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선창갈삼구이
부산 강서구 르노삼성대로 602 (명지동 1532-14)
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부산 강서구 르노 삼성대로 602 (우) 46773지번 명지동 1532-14
영업시간 영업중
- 매일 11:30 ~ 21:30
연락처
051-271-2205
명지 스타필드 근처 맛집
선창 갈삼 구이
안녕하세요 브라이트 민입니다.
오늘은 명지 스타필드 근처 맛집인 선찬 회타운 안에 위치한 선창 갈삼 구이를 포스팅할 계획입니다.
갈삼 구이란 갈미조개와 삼겹살을 합친 말로 갈삼 구이라고 합니다.
선창 갈삼 구이에는 조개 샤부샤부도 함께 있으니 입맛대로 드시면 될 것 같네요 :)
명지 맛집 선창 갈삼 구이는 TV조선 식객 허영만의 백반기행 61회(2020.07.24)에 출연한 적이 있을 만큼 유명한 맛집입니다.
중요한 것은 그날 갈미조개가 품절되면 일찍 문을 닫는다고 합니다 ㅠㅠ
다행히 저는 제 뒷사람부터 품절이라 무사히 먹고 나올 수 있었습니다.
명지 맛집인 선창갈삼구이는 방도 여러 개 있었고, 테이블 좌석이었습니다.
좌식이 아니라서 다행이었어요. 좌식이면 불편해서 선호하지 않게 되더라고요!
명지 맛집 선창 갈삼 구이
차림상
아래의 사진은 선창 갈삼구이 기본 차림상입니다.
상추, 깻잎, 마늘, 고추, 김, 쌈장 등이 나오고요. 순두부도 나왔습니다.
김은 왜 있는 건가? 했는데 싸 먹으면 맛있다네요!
여러 가지 쌈 종류로 갈미조개랑 삼겹살을 잘 싸 먹었습니다.
본격적으로 갈삼 구이를 구워보겠습니다.
기본 세팅은 콩나물은 이모님이 가져다주십니다.
삼겹살은 냉동삼겹살인데 웬걸 정말 맛났어요. 냉삼의 매력에 빠졌달까요?
갈삼 구이 먹는 방법은 콩나물과 함께 겉에 물을 넣어주시는데 조개를 테두리에 둘러서 익혀서 삼겹살과 함께 드시면 됩니다.
저희는 갈삼구이 소자를 주문했습니다.
삼겹살을 테두리에 다 둘러서 익혀준 뒤 갈미조개와 먹었는데 정말 맛있었습니다.
육지와 바다의 만남이었어요!
바다향이 감돌면서 삼겹살을 같이 먹는 기분? 전 정말 맛있게 잘 먹었습니다.
다음에 또 가고 싶은?
제 남동생 말로는 여기에서 파는 샤브샤브도 짱이라고 하네요.
실제로 매장에 갈삼 구이와 샤부샤부의 비율이 반반이었어요.
다음에는 샤부샤부를 먹어보려고요!
갈삼 구이를 이렇게 김에 올려서 먹는 방법도 있었습니다.
본인 취향껏 드시면 되는 듯!
갈미조개를 구을 때 콩나물이 부족하거나 물이 부족한 경우 이모님께 말하면 추가로 제공이 됩니다.
오랜만에 부산 명지를 다녀왔는데 생각보다 정말 많이 발전되었더라고요.
명지 스타필드도 생기고, 스타벅스도 크게 생기고 색다른 경험이었습니다.
명지 근처 맛집, 명지 스타필드 근처 맛집을 찾으신다면 선창 갈삼 구이! 적극 추천드립니다.
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