충정로 맛집. 원조집 닭한마리 칼국수
: 백종원의 3대 천왕
안녕하세요 브라이트 민입니다.
이제 날씨도 제법 쌀쌀해지고 따듯한 국물이 생각나는 계절이 다가오고있습니다.
원조집 닭 칼국수(닭한마리 칼국수)는 이미 충정로에서 유명한 맛집이에요.
저도 처음에는 맛있으려나~?라는 생각이 들었지만 5번 넘게 간거같아요.
최근 블로그를 시작했기도 하고 충정로 원조집 닭한마리 칼국수에 간김에 포스팅을 위해서 여기저기 사진을 찍어보았습니다.
어쩌다보니 먹는 것 위주의 포스팅이 되는 것 같네요 ;)
저는 원조집 닭칼국수에서 닭한마리(2인)이랑 닭도리탕(2인)도 먹어보았는데 둘다 맛있긴 하지만
역시 메인 메뉴인 닭한마리가 더 맛있더라구요!
닭도리탕의 경우 미리 전화를 하면 준비해주세요.
아마 바로 해달라고 하면 안되다거나 오래 걸릴거에요 참고하세요!
충정로 원조집 닭칼국수 메뉴판입니다.
원조집 닭칼국수 추천메뉴
닭한마리(2인) 손만두
마무리는 국수사리 or 죽으로!
제가 제일 좋아하는 조합이자 보편적으로 많이 시켜드시는 조합인거같아요.
저는 오늘은 닭한마리+손만두+죽으로 시켰습니다.
내부는 테이블과 좌식이 있습니다.
테이블좌석이 더 많고 방안에 좌식이 있기때문에 주로 회식이나 조용한 것을 원하시는 분들이 방안으로 많이 가시는 것 같습니다.
저는 당연히 테이블석!
닭칼원조집의 경우 주문을 하고 잠시만 기다리면 바로 음식이 나옵니다.
처음에 너무 국물 색도 밍밍한것 같고, 닭도 너무 뽀얘서 이게 정말 맛있나?싶었는데
정말 국물이 예술이에요. 진짜 진짜!
소주가 땡기는 맛~~!
원조집 닭칼국수의 경우 생닭을 이용하기 때문에 비린냄새도 없고 신선합니다.
이미 한번 삶아져서 나오기 떄문에 끓여서 바로드시면 됩니다.
원조집 닭칼국수의 밑반찬(백김치)와 소스입니다.
소스는 만드는 법이 설명되어져 있고 바쁘지않으면 주인아저씨,아주머니가 도와주세요.
친절하십니다^^ 올때마다 저희는 매번 다 만들어주셨어요.
소스 양념장도 뭘 넣으셨는지 일반간장은 아닌 맛이에요.
원조집 닭한마리가 나왔습니다.
정말 사진은 무슨맛이지?싶으실텐데 드셔보시면 놀라실거에요.
얼큰하고 깊은 맛이 나고 닭도 정말 부드러워요.
괜히 맛집이 아니라니까요~~!
짝궁이 덜어준 닭다리와 정체모를 부위지만 맛있게 먹습니다.
저는 소스에도 찍고 소금도 찍어 먹는 나트륨 러버에요.
(히히..나트륨 줄이자....)
저희는 같이 나온 마늘을 닭한마리 육수에 넣어서 먹어요. 그냥 닭이랑 드셔도 무방하실듯~!
닭한마리에 추가한 만두사리입니다.
만두는 금방익기 때문에 닭한마리를 어느정도 먹고나면 주인분께서 넣어주세요.
불조절도 다 해주시고~ 센스 굿!
너무바쁘시면 각자 알아서하는 매너있는 사람이 됩시다^^
역시 한국인의 마무리는 밥이죠. 죽을 주문했습니다.
여기는 원조집 닭한마리 국물이 워낙 간이잘 되어있기 때문에 따로 당근이나 계란은 들어가지 않아요.
그래도 정말 맛있다는 점!
김이랑 참기름 들어가있는거같아요.
뭔지 몰라도 믿고먹는 닭한마리 원조집은 맛집입니다.
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